Εκτέλεση

• Καθαρίζουμε και κόβουμε σε μπουκίτσες την γλυκοπατάτα.
• Σε ένα μικρό ταψί τοποθετούμε ένα φύλλο λαδόκολλας, απλώνουμε την κομμένη γλυκοπατάτα, ραντίζουμε με ελαιόλαδο και λίγο αλάτι και ψήνουμε στο φούρνο, στον αέρα, στους 200^οCγια 20 – 30 λεπτά.
• Σε ένα μπολ ρίχνουμε το γιαούρτι, τη μαγιονέζα και τα μυρωδικά και ανακατεύουμε καλά.
• Στη συνέχεια προσθέτουμε στο ίδιο μπολ τον τόνο ή το κοτόπουλο και την ψημένη γλυκοπατάτα.
• Ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Έτοιμη η σαλάτα μας!

Extra tip: Μπορείτε να προσθέσετε και λαχανικά επιλογής σας.